お菓子作りってめんどう…
道具も揃えなきゃだし、
材料の分量とかも結構シビアで
目分量でやったら固まらない、膨らまない…
だから避けてきたけれど…
なぜかYouTubeで
「簡単チョコケーキ」の動画がおすすめに登場。
普段なら見向きもしないけれど
「材料2つ」が気になって視聴…
ほんとに
「材料2つ」で
しかもトースターでOK?
なんだか自分にもできそうな気がして
早速試してみた!!
簡単チョコケーキの作り方
材料
材料は2つ!
- 板チョコ
- 卵
この2つだけで
準備もしやすい!
準備するもの
簡単!材料これだけ!
…と言いながらも
よくあるのが材料以外の準備が
大変だったり、そんな道具ない…
ってのがよくあるのですが、
この作り方は比較的手に入りやすいものばかり!
- トースター
- 牛乳パック
- 泡だて器
これがあればできます!
参考にした動画はこちら!↓
より簡単に、ちぇび流アレンジ
ゆうさんの動画でもとても準備が簡単なのですが、
- 牛乳パックないし、切ったりめんどい…
- 泡だて器自動じゃないやつで素人がメレンゲできるか?
ここがまた作りたい意欲を
削いでしまう…
より楽をしたい人向けアレンジ!
型を簡単に!
牛乳パック以外の型はないか?
と、他の動画も参照して
たどり着いたのが…
アルミホイルで型を作る!
参考動画はこちら↓(型作りは1:30~)
この型を、グラタン皿にのせて
グラタン皿にお湯を入れ
上からまたアルミホイルをかぶせて
湯煎焼きを再現!
※お湯がケーキに入らないように少な目で…
メレンゲ問題
これが一番難しい…
メレンゲ作りなんて初めてだけど
今回、私は100均の「ミルクフォーマー」を
使ってみました。
※前にラテアートやってみたくて購入、
インスタントコーヒーでもできるって言ってたけど
難しかった…
これを使ってメレンゲ作りしてみましたが、
イメージの6割くらいにしかなっていない…
まぁそれでもなんとかそれっぽくはなりました!
~メレンゲ作りのコツ~ 調べてみました!
①白身は冷やしておく!
②グラニュー糖を少しずつ加える
③使う道具は汚れや水分がついていると×
完成がこちら↓
飾りのナッツは100均!
切ったらこんな感じ↓
やわらかいので
ナッツが邪魔しなければ切りやすいです。
板チョコ1枚、卵1つ
コーティングチョコ=板チョコ半分
で、10㎝×6㎝くらいの大きさができました★
作ってみた感想
上からかけるコーティングのチョコは
お湯でのばしているからか
やわらかい生チョコ感…
私はパリパリになってほしかったので
次は湯煎したチョコそのままでやってみようかな!と
思いました!
それ以外は、
ケーキ作り初心者が、
ありあわせの材料・道具で作ったとは思えない
濃厚チョコケーキに!
あとはゴムベラがあると
使ったボウルなどキレイにできるので
片付けが楽になります!
湯煎後のチョコとか
洗うの大変…ってときは
牛乳いれて温めて
ホットミルクチョコにすると
これまた洗い物が楽になる✨
このチョコケーキを土台に、
間にチョコ溶かしただけの層を
挟んで、パリパリ食感を入れたりとか
アレンジもできそう…✨
◆参考動画◆
「ゆう スイーツ研究家」
チョコケーキ以外も少ない材料で作れる
スイーツレシピ紹介されています。
技術が半端ないけど…
「料理研究家 コウケンテツ公式チャンネル」
スイーツ以外のレシピも紹介
ご飯がほしくなるような
美味しそうなレシピがたくさん…😋
ちぇびの作り置きレシピも…笑↓
常備菜 作り置きレシピ あと1品ほしい時【簡単・美味しいお気に入りレシピ】
私の料理に対する考え↓
一人暮らしの作り置き 続けるための秘訣【料理は趣味じゃない、生きるすべだ!】
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